Cum să prepari mujdeiul, pentru a te bucura și de gustul său, și de proprietățile sale! – Ian Official

Cum să prepari mujdeiul, pentru a te bucura și de gustul său, și de proprietățile sale!

Loading...

Cum să prepari mujdeiul -Știm deja, usturoiul este folosit în aproape orice preparat culinar, iar acest lucru se datorează gustului său delicios.

Nelipsit din bucătărie, usturoiul datează încă din Egiptul antic, folosit pentru prevenirea bolilor contagioase, ulterior el a intrat în bucătăria autohtonă, sub formă de condiment.

Condimentul nostru minune, conține peste 200 de substante active, printre care potasiu, fosfor, o cantitate impresionantă de vitamina B si C, dar și calciu și alte proteine.

În bucătăria românească, mujdeiul are loc de cinste și, chiar dacă unele persoane îl evită, datorită mirosului deranjant pe care îl emană după consum, el este extrem de benefic sănătății noastre.

Cum prepari cel mai sănătos mujdei de usturoi?

Ai nevoie de următoarele ingrediente:

– o căpățână de usturoi;
– ¼ cană de apă;
– zeama de la jumătate lămâie.

Da, ai citit bine, fără sare, căci ingredientele pe care le conține usturoiul, nu au nevoie să fie asociate cu sarea.

„În usturoi există două substanţe: aliina şi alinaza. Ele sunt despărţite de o membrană fină şi nu interacţionează în mod obişnuit.

Atunci când pisezi usturoiul în intenţia de a face un mujdei, membrana de care vorbeam se sparge, iar cele două substanţe

interacţionează şi formează o substanţă fenomenală care se numeşte alicina şi care are efecte benefice extraordinare asupra corpului uman”, spune chimistul Ştefan Manea.

Acum, să vedem cum prepari mujdeiul!

1. Folosește blenderul sau un mojar pentru a pisa cățeii de usturoi, pe care i-ai curățat de coajă, în prealabil.

2. Amestecă usturoiul cu apă și zeama de lămâie.

Pe lângă proprietățile usturoiului, despre care am vorbit mai sus, zeama de lămâie este eficientă în combaterea mirosului puternic, emanat în urma consumului de usturoi și în suprimarea apetitului.

Deci, mujdeiul nostru te ajută și să slăbești!

Loading...

Citeste si:

Un mujdei de usturoi care acționează ca un antiparazitar puternic

Fitoterapeutul Ovidiu Bojor recomanda pentru eliminarea parazitilor intestinali mujdeiul de usturoi, consumat de trei ori pe saptamana.

Iata mai jos reteta propusa de el:

Vei avea nevoi de o capatana de usturoi, o jumatate de lingurita de sare grunjoasa, o lingurita de miere, o lingura de ulei de masline si 1-2 linguri de otet de mere.

– Curata usturoiul si asaza-l intr-un castron.

– Adauga peste sarea si mierea apoi incepe sa-l zdrobesti pana obtii un fel de pasta.

– Adauga uleiul si continua sa amesteci pana obtii o emulsie.

– La final, combina ceea ce ai obtinut cu 1-2 linguri de otet de mere.

Consuma de cel putin 3 ori pe saptamana din acest mujdei si vei scapa de orice parazit intestinal.

Partea interesanta este ca astfel preparat, mujdeiul poate fi consumat inclusiv de persoanele care sufera de gastrita si ulcer, iar

cei care isi fac griji in privinta mirosului neplacut , consumat in aceasta combinatie, usturoiul nu va mirosi.


sursa:secretele.com

Cum să prepari mujdeiul, pentru a te bucura și de gustul său, și de proprietățile sale! was last modified: September 19th, 2018 by admin
Loading...

Lasă un răspuns